В соответствии с принципами правильного питания летом стоит включать в свой рацион как можно больше фруктов, ягод и овощей, употребление которых позволяет восполнить дефицит витаминов, быстро похудеть и очистить организм. Однако просто так, например, яблоки есть не станешь – оскомину набить можно, да и зубы заболят. А вот фруктово-овощным салатам эти плоды придают необходимую кислинку. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов легких салатов с фруктами, готовить которые просто, а есть – приятно!
Салат с морковью и фруктами
Ингредиенты: - 4 моркови
- 3 яблока
- 0,5 стакана изюма
- 2 ст. л. лимонного сока
Способ приготовления: Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семенной камеры, нарезать мелкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Соединить подготовленные морковь и яблоки, добавить промытый изюм, перемешать.
Салат из манго с сыром
Ингредиенты: - 200 г твердого сыра
- 250 г консервированных плодов манго
- 2 груши
- 0,5 стакана клубничного йогурта
Способ приготовления: Сыр, манго и груши, очищенные от кожицы и семенной камеры, нарезать кубиками, соединить вместе, перемешать, смесь заправить йогуртом.
Салат по-японски
Ингредиенты: - 300 граммов консервированных ананасов (кусочками)
- 2 апельсина
- 3 помидора
- 4 ст. л. жирных сливок
- 2 ст. л. лимонного сока
Способ приготовления: Апельсины очистить, разделить на дольки, каждую дольку разрезать на три-четыре кусочка. Подготовленные апельсины сложить в миску и поставить в холодильник. Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, затем быстро остудить, залив ледяной водой, и снять с них кожицу. Помидоры нарезать небольшими кусочками и также поставить в холодильник. Перед подачей продукты соединить, добавить консервированные ананасы, лимонный сок, перемешать, выложить на тарелку и залить сливками (сливки лучше взбить)
Салат красоты
Ингредиенты: - 1 стакан геркулеса
- 1 яблоко
- немного изюма и орехов
- молоко
- мед
Способ приготовления: Геркулес замочить небольшим количеством обезжиренного молока, дать немного постоять. Добавить тертое яблочко, изюм, мед, грецкие орехи. Жевать утром долго и тщательно.
По материалам: krasotulya.ru